餐品看人品，我们可以通过一个人的餐桌礼仪看出他的个人素质。餐桌礼仪反映着这个人的家庭教育，人与人之间，只需要一顿饭，就可以看出这个人的家庭情况，教育背景。餐桌礼仪在很大程度上上决定着人成功与否，父母应该从小让孩子养成好的餐桌礼仪，培养孩子用餐时的好习惯!
 

　　01.父母的教育，决定孩子的教养

　　周六和朋友吃饭，其中有对夫妇带了个9岁的小男孩，席间小孩子一直没消停，没吃几口就到处乱跑，从其他客人身边挤进餐桌，扒着自己喜欢的菜吃，较后自己碗里放了一堆菜没吃完。

　　可孩子妈妈像没事人一样，只顾着跟周围的人聊天，仿佛没有看到好几个客人被孩子溅了一身的汤汁。

　　在聊天的时候，那位妈妈说了很多孩子学习的事，各科成绩都挺好，个儿高长得帅，是班上的升旗手。即便这样妈妈还不满意，说打算给孩子报一个外面的辅导班。

　　照趋势发展下去，30年后，这个孩子会不会变成一个高工资、高成就和高社会地位的“三高”人士?即便这样，我觉得，就凭孩子的表现和妈妈的态度，他将来恐怕要绊倒在“教养”两个字上。

　　为什么这么说?因为我听过这样一件事情。

　　02.孩子的教养，决定未来的发展

　　前几天，有个朋友跟我讲了他们公司招聘时发生的一件事：当时有个应聘的新人，大学毕业，简历漂亮极了，笔试录取，被邀参加公司高管出席的面试饭局。

　　饭局中，这个新人高谈阔论，唾沫星子横飞，视其他客人为无物，令人大失所望。较后，公司告诉他：虽然他能力，但是不懂得尊重别人，没有教养，不能录取他……

　　餐饮礼仪重要，因为餐饮是我们生活中必不可少的社会活动。我们和同事一起吃饭、和朋友一起吃饭、和家人一起吃饭，在饭桌上谈生意，在饭桌上联络感情，在饭桌上发展关系。

　　可以肯定的说：养成良好用餐礼仪，这是增加孩子将来进入社会后事业成功的重要前提。这种教养的养成，是父母留给孩子较有价值的无形资产，这种资产是永恒而无限的。

　　03.培养孩子餐桌礼仪，父母需要重视

　　在餐桌上，越来越多的父母们关注着孩子的营养，却对孩子的教养关心甚少。

　　我们见惯了孩子吃相上的不雅：有趴在桌上把盘里的食物翻江倒海扫了又扫的，有看到喜欢的菜不顾一切往自己碗里夹的，有喝汤时吧唧着嘴呼呼有声的……对此，家长却见怪不该、习以为常，甚至宠溺的一笑置之。

　　当你忽视了孩子的餐桌礼仪，你就关闭了孩子展示自己的一扇门。餐桌上，孩子通过的坐姿、动作、神态、表情、目光等，已经用无声的、丰富的语言在告诉人们你是谁、你有什么心态，你尊重他人或者目无余子，你是对生活充满自信的成功者还是消极对待人生的失败者。一顿饭的时间，足够让你了解一个人。

　　因此，培养孩子餐桌上好的肢体语言，还意味着帮他矫正一种猥琐、散漫的失败者的坏习惯，养成一种得体、有度的成功者习惯。#p#副标题#e#

　　04.孩子在餐桌上要养成的好习惯

　　1、用餐前(长者先，幼者后)，家人各就各位，全家人坐定后，方可动筷;

　　2、学习正确端碗、吃饭：幼儿大拇指在碗边缘、其余四个指头放在碗底(龙含珠，左手拿碗的姿势;凤点头，右手拿勺筷吃饭的姿势)，并养成习惯;

　　3、用餐过程中，随时保持桌面的整洁;

　　4、用餐时，细嚼慢咽，餐食在口中不说话;吃东西，喝汤不出声;

　　5、不翻捡盘中食物，有些菜食使用公筷;筷子上沾有食物时不夹菜;

　　6、不可挥动餐具指人;

　　7、三餐定时、定量、不偏食、不暴食，珍惜食物不浪费;

　　8、退席时要将残渣收拾在自己的碗内，坐椅放正，向同桌上告退说：“请慢用，我先走了”。

　　假如现在就可以知道，30年后你的孩子是什么样，他做什么工作，和什么样的人结婚，取得哪些成就，处于哪个社会阶层?

　　你会不会重新审视自己给孩子的教育，然后发现有些做得不够，而有些做得太多呢?现在一切都还来得及。